małe przedsiębiorstwa, a ekologiczne opakowania

[natx]

Jedzenie na wynos w obecnych czasach jest już nie tylko uzupełnieniem lokali stacjonarnych, ale również pewnego rodzaju ich alternatywą. Powstaje coraz więcej firm specjalizujących się wyłącznie w tego typu serwowaniu dań - od food trucków przez małe lokale nieposiadające miejsc siedzących, aż po firmy dostarczające diety pudełkowe. Forma ta jest nie tylko oczywistą oszczędnością dla gastronomów, ale przede wszystkim odpowiedzią na potrzeby konsumentów żyjących w coraz większym biegu.Obecnie coraz trudniej znaleźć lokale, które nadal korzystają z opakowań jednorazowych “dawnego” typu, czyli tandetnych, wykonanych z najgorszego plastiku lub, co gorsza, styropianu, które rozpadają się w rękach i same w sobie zniechęcają do zajrzenia do ich wnętrza. Zastępują je produkty dużo wyższej jakości, zachęcające i przyciągające uwagę, które, nawet jeśli wykonane są z plastiku, są o wiele bardziej solidne i wytrzymałe. Restauratorzy zaczynają rozumieć, że właściwe i jakościowe opakowania na wynos, nawet przy małej skali, równie mocno mogą oddziaływać i świadczyć i jakości lokalu, jak eleganckie wnętrza, czy schludna elewacja. Są niepozornym, często ignorowanym elementem, który może zaburzyć wizerunek całej restauracji. Warto zapoznać się z opakowaniami gastronomicznymi i być na bieżąco!